I cantucci alle noci e mandorle rappresentano una rivisitazione della ricetta tradizionale che unisce gusto e attenzione alla qualità nutrizionale. L’impiego di farina di avena, farina integrale, farina di cocco e olio extravergine di oliva aumenta il contenuto di fibre e migliora il profilo dei grassi rispetto alla preparazione classica. Grazie alla doppia cottura si ottiene un biscotto fragrante e croccante, ideale per la colazione o per uno spuntino se consumato nelle corrette porzioni.