L’intelligenza artificiale sta diventando uno strumento sempre più utilizzato per ottenere informazioni sulla salute. È importante comprendere che questi sistemi non sostituiscono il medico o il biologo nutrizionista. L’uso corretto prevede un supporto informativo, evitando decisioni cliniche autonome. La sicurezza dipende dalla capacità di distinguere tra conoscenza generale e valutazione personalizzata.
