Le verdure a foglia verde, come spinaci, bietole, rucola, cavolo nero e lattuga, sono un concentrato di nutrienti essenziali e offrono numerosi benefici per la salute. Spinaci e cavolo nero sono ricchi di ferro e calcio, ideali per rafforzare ossa e combattere la stanchezza. Le bietole, grazie al potassio e alle fibre, favoriscono la regolarità intestinale, mentre la rucola, con i suoi antiossidanti, supporta la detossificazione epatica. Infine, la lattuga è perfetta per l’idratazione e la leggerezza. Alternare queste verdure nella dieta quotidiana garantisce un apporto equilibrato di vitamine, minerali e fibre, migliorando il benessere generale.